PATISSERIE STEFAN 
In 1973 werd het Reynaertgebak; een creatie van de meester-banketbakkers van Sint-Nikaas boven de doopvont gehouden op het stadhuis te Sint-Niklaas. Een gebak om van te snoepen : amandelen, eieren, suiker,bloem,ananas,marsepein en Grand Marnier, allemaal grondstoffen van eerste kwaliteit. In het jaar 1986 werd een nieuwe creatie voorgesteld : de Reynaertbonbon, verwant met het Reynaertgebak.